La Mezcla de Frutillas(Strawberry-Fresa) con las hojas de Albahaca, el Jugo y la ralladura del Limón dan como resultado un sabor impresionante, ver para creer...tuve que hacer la prueba y quedar convencido que efectivamente el sabor es inigualable, un postre sin mayores complicaciones ideal para la familia o invitados...
Ingredientes
1 lb. (454 gr.)o 1/2 kg. Frutillas Frescas
1/4 taza Hojas de Albahaca fresca
1 1/2 taza de Almibar simple
1 u. Limón Ralladura y Jugo
Preparación
la elaboración del Almibar simple es asi de sencillo...se combina 1 taza de Agua por 1 taza de Azúcar en una olla pequeña y se pone al fuego, se deja calentar hasta que el azúcar se disuelva totalmente, esto toma alrededor de 5 minutos a partir del hervor del Agua y el Azúcar.
Colocar todos los ingredientes en el Vaso de la Licuadora
licuar hasta lograr un puré que quede suave
Colocar en recipiente adecuado y colocar en el Frezzer
revisar cada hora...Que emoción, de desesperación, no? a las 2 horas la mezcla ya empieza a endurecer, en este punto revolver con una cuchara, para que el congelamiento sea parejo(bueno como tenía que ir a descansar), es mejor dejar toda la noche
Pasada las horas el Gelato-Granita-Sorbete esta listo para su debut en sociedad, con su sabor hum! mejor les dejó con las ganas flotando en el aire
servir en copa helada, decorar con hojas de Albahaca y una galleta, enjoy...
http://www.foodista.com/recipe/8M8XSYF7/strawberry-basil-italian-ice
Ya experimenté probe el Italian Ice-gelato-Granita, con nuevos sabores ahi va el detalle:
ResponderEliminarStrawberry-Kiwi
Strawberry-Banana
Blueberry
siempre en la misma proporción de cantidades
1 lb. (454 gr.)o 1/2 kg. Fruta Frescas
1 1/2 taza de Almibar simple
1 u. Limón Ralladura y Jugo
no dejas de sorprenderme!
ResponderEliminar