Nada mas agradable que un Sandwich para el almuerzo o la merienda, aprendí a elaborar mis Sandwichs personales cuando llegué a Buenos Aires despés de muchos años de ausencia involuntaria, cuando salía a trabajar en otros rubros, que no era la cocina precisamente, me compraba un pan baguette, 100 gr. de Jamón, Salame o Mortadela, 100 gr. de Queso de máquina, un sobre de Mayonesa y de vez en cuando un tomate, con eso fabricaba mi alimento del día, lo dividía en cuatro y lista la comida diaria, en cambio en La Paz, llegaba a casa...la comida lista, caliente, toda la familia sentada a la mesa y disfrutando de la buena mano de la mia mamma, en fin otros tiempos, otros países, otras historia que contar...
Ingredientes
rinde hasta para 4 Sandwich
1 u. Pan Baguette o Italiano
4 cuch. Mayonesa
100 gr. Prosciutto-Jamón crudo-Serrano, etc.
6 Fetas Queso Mozarella-Cheddar-Provolone-Suizo, etc...
2 u. Tomate cortado en finas rodajas
1 u. Palta-Aguacate-Avocado
2 tazas Arugula(hojas tiernas y lavadas)
1/2 u. Limón para evitar que se oxide la Palta
c/n Sal y Pimienta
Preparación
Abrir el pan y untar generosamente con mayonesa
colocar la fetas de Queso una sobre otra
las fetas finas de Prosciutto y el Tomate
Las fetas de Palta sobre el Prosciutto
finalmente la hojas de Arugula-Rucula?, condimentar con Sal y Pimienta
Cubrir con la otra mitad de Pan
Cortar y disfrutar de un buen Sandwich, puede ser, Caliente(en horno o tostadora), frío...Whatever
Que cosa mas rica has preparado, aqui en España se les llama bocadillos , los sandwich se hacen con pan de molde o de leche.
ResponderEliminarsaludos.
alex, super rico el bocadillo que has preparado.........saludos paco
ResponderEliminarComo bien dice marisol aqui en españa lo llamamos bocadillo.... y éste tiene un aspecto magnífico es un super bocadillo...te juro que me ha entrado hambre al verlo y eso que sólo hace dos horas que he comido.. se me ha antojado tanto que mañana mismo compraré los ingredientes que me faltan y lo haré seguramente para una cena informal con una buena cervezita...
ResponderEliminarrecibe un cariñoso saludo desde Valencia
maetiare
Definitivamente tus sandwiches son los mejores que he visto!
ResponderEliminaruuuhhhquiero un pedacitooo..!! se puede..?
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