He estado probando deliciosas pizzas últimamente y Chicken Caesar Salad Pizza(Pizza de Ensalada Cesar Y Pollo) no se queda atrás. Para los amantes de la ensalada César es seguro que van a disfrutar de esta receta. Es una mezcla ideal de salsa de tomate, lechuga romana crujiente y cortado en cuadritos en la parte superior de la pizza caliente y deliciosa. Esta pizza tiene ingredientes típicos que se pueden encontrar en la ensalada Cesar, la combinación de quesos parmesano y Monterey Jack o Mozzarella van de la mano con esta pizza.
Ingredientes
1 u. Pre-Pizza (yo uso masa de Pizza fresca)
½ taza de queso parmesano rallado grueso
1/2 taza Queso rallado Monterey Jack o Mozarella
1 1/2 taza de Aderezo para ensalada César
1 u. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 cabezas de lechuga romana (cortadas en trozos)
Opcional
2 u. Tomate Perita-Roma-Plum Tomato, cortado en cubos
Preparación
Cortar la pechuga en escalopes, condimentar con Sal, Pimienta, Jugo de Limón, Mostaza, me encanta ese "Seasoning", pero en este caso utilizé Chilli Powder(otro de mis favoritos), bueno che! como lo hagan siempre va a estar bien, lo importante es echarle ganas para que salga sabroso...
cocinar a la Parrilla, a la Plancha o directamente a la Sárten
una vez cocinado el pollo, cortar en cuadrados regulares
Precalentar el horno a 500°F-260°C...Y hoy le toca darme una manito de gato a Juan, entonces a trabajar, estirar la masa de pizza( o si ya la tienen hecha agregar la salsa de tomate), tiene que quedar ligeramente "pintada" sobre la masa, cocinar hasta que quede completamente cocinada(de 8 a 10 minutos)
Ya esta lista la Pre-Pizza
Colocar la mitad del aderezo de la Ensalada Cesar, extender sobre la pizza
en un bowl colocar la lechuga romana picada de 3x3 cm, agregar el aderezo de la Ensalada Cesar
mezclar bien
Colocar la Ensalada Cesar sobre la Pre-Pizza
déspues agregar el pollo picado y los Quesos Parmesano y Monterey Jack o Mozarella, en este punto si desean le pueden agregar el tomate perita-roma-plum picado
ah! que más queda ahora...a Disfrutar
Siempre con estas pizzas tan originales, toda una sorpresa encontrar la Ensalada César y Pollo sobre la masa! Tiene aspecto de ser una delicia.
ResponderEliminarHOla! hice tu receta de pato a la naranja y puse el enlace a tu blog, ojalá me puedas visitar y dar el visto bueno ;).
ResponderEliminarhttp://gabyclavoycanela.blogspot.com/
Se ve riquisima esta pizza!..
saludos que pases bonitas fiestas..
Gaby
hola alex, como siempre tus pizzas asi como todo lo que elaboras es extraordinario.......felices fiestas.......saludos paco
ResponderEliminarHoy arribo en tu acogedora embarcación
ResponderEliminarpara desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.
Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.
¡Qué los vientos te sean favorables!
Hasta la vuelta Alejandro!!!
Gracias por remar en La Gamela.
Hola maestro , estoy en tu blog e pasado a través del blog se Ana y me a gustado tu forma de hacer te seguiré en tu blog,feliz noche buena y buena entrada de año 2010,José luis
ResponderEliminarFeliz Navidad, como resulta que no puedes envolver mis regalos yo te los devuelvo tambien sin envolver, un abrazo y un besote.
ResponderEliminarTe deseo feliz Navidad y un 2010 lleno de satisfacciones..!!!
ResponderEliminarBesos
Gaby
Quiero dejarte mi saludo de Navidad en tu blog, porque aprendì mucho de vos y me animé a hacer un montòn de cosas que sin tu aliento nunca las hubiera concretado. Gracias y Feliz Navidad!
ResponderEliminarEstimado Ale, agradezco tus palabras y gracias por el afecto.
ResponderEliminarDeseo que pases una muy feliz Navidad.
Saludos para vos y tu familia.
La verdad que nunca había visto una pizza de ensalada cesar!! eso que soy de varias los gustos que pido delivery, creo que he probado todos los posibles...pero este asi nunca! asi que buenisimo , graicas por la idea
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