Hoy me levanté con buen apetito y ganas de desayunar como Dios manda, entonces me pusé a buscar en la heladera y la despensa el material necesario para tal fin, espero que lo hagan algún día, para agasajar a la familia o alguien especial...
Ingredientes
Para 4 personas
8 u. Huevos
4 u. Papas, peladas y cortadas en gajos
1 u. Cebolla, pelada y cortada en rodajas
8 fetas Bacon-Tocino-Panceta
2 cuch. Aceite
c/n Sal, Pimienta
c/n Paprika
c/n Cebolla en polvo
c/n Ajo en polvo
8 Rodajas de Pan
Adicionales
4 tazas Café
4 Vasos Jugo de Naranja
c/n Fruta de estación
Preparación
Tener todo listo para un desayuno ideal y celebrar el Bicentenario de La Paz-Bolivia...Ciudad que me vió crecer...Yo te saludó
Poner agua con sal y cocinar las papas(toma como 10 minutos la coccón), mientras tanto poner 2 sarténes al fuego, una para saltear la cebolla con un chorro de aceite y otra para cocinar el bacon
luego agregar las papas cocidas a la cebolla salteada, condimentar con ajo y cebolla en polvo, sal, pimienta y paprika y revolver bien, en la otra agregar los huevos revueltos con una pizca de sal y pimienta, cocinar a gusto(a mi me gustan blandos), servir y disfrutar...
Alejandro, esto aquí donde yo vivo es imposible de desayunar, no entra, aqui, los desayunos son mucho más ligeros, sus tostaditas y su café y si es un día especial se come unos churritos acompañado de un chocolate. Pero este plato está muy bueno para un almuerzo. Saludos
ResponderEliminarQue Don Desayuno!! que pasada ... un plato así a primera hora de la mañana y ya podemos trabajar con energía ... eso seguro! Saludos!
ResponderEliminarNunca había tenido tantas ganas de desayunar a las 4 de la tarde, ja. Que delicioso platillo, sencillo pero buenísimo, el desayuno es la comida más importante del día después de todo ;)
ResponderEliminarSaludos y bienas vibras!