jueves, 12 de agosto de 2010

Cisne De Manzana...

Cisne De Manzana...
Apple Swan...


Para despejarnos un poco y dstraernos en la cocina, un Cisne elaborado con un fruta noble...La Manzana, fácil de realizar, solo se necesita un cuchillo afilado y ganas de hacer...
Ingredientes
Para 1 Cisne
1 u. Manzana(no importa el color)
2 u. Pimienta negra entera
2 u. Palillos de dientes
1/2 u. Limón(para evitar que la manzana se oxide)

Preparación
Cortar una base y guardar para hacer la cabeza

dibujar una cabeza de cisne, cortar y colocar los ojos

hacer 2 cortes superficiales en la parte superior(para hacer la cola) sin llegar al fondo, de ese modo se obtiene el primer gajo, luego se ira haciendo un corte más grande, obtener de 4 a 5

proceder de la misma manera para obtener las alas, pasar por el jugo de limón para mantener el color de la Manzana

teniendo todas las piezas listas armar el cisne

esto es solo una idea, depende de cada uno dejar volar la imaginación

sirve para adornar bandejas, mesas, platos, etc...hasta para distraer a los comensales mientras llega la hora de la comida...

6 comentarios:

  1. Que cosas se pueden hacer con una manzana. Te ha quedado precioso. SAludos

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  2. No esta mal, pero parece mas un pavo real :D

    Saludos.

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  3. Me gustó mucho, voy a intentar hacerlo!
    Saludos

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  4. Queda muy vistoso. Las instrucciones muy precisas, sos un artista.

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  5. Guau, no entraba hace un tiempito y me encuentro que además de todo un chef sos un artista consumado, felicitaciones Alejandro!! CAriños

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