¿Cómo hacer pasta fresca?

¿Cómo hacer pasta fresca?
Han hecho pasta fresca, alguna vez? no? yo sí! pero es algo que siempre me llama la atención y espero algún día la puedan hacer en hacer en casa, especialmente los domingos donde la familia se reune a comer pasta, eso extraño de Buenos Aires, la pasta fresca, los ravioles, comprar tomates perita bien maduros del mercado de San Telmo y hacer mi propia salsa de tomate, comprar un cacho de queso sardo o parmesano fresco y rallar sobre la pasta fresca, calentita, oh..my God! que verdadero placer no les parece... Por lo pronto, les dejo este video que me encontré! si se animan y la hacen, me cuentan qué tal les quedó y qué le pusieron!
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=